石墨烯-殼聚糖復(fù)合材料修飾電極檢測己烯雌酚

編號：FTJS07086

篇名：石墨烯-殼聚糖復(fù)合材料修飾電極檢測己烯雌酚

作者：黃生權(quán) 付萌 張潔 李文治 張芹 邵科峰 趙波

關(guān)鍵詞： 己烯雌酚 石墨烯 殼聚糖 差分脈沖伏安法

機(jī)構(gòu)： 無限極中國有限公司 南京師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院

摘要： 制備了石墨烯一殼聚糖復(fù)合材料修飾電極，采用循環(huán)伏安法研究復(fù)合材料對電極導(dǎo)電性能的影響，并利用己烯雌酚抗體與己烯雌酚之間的特異性應(yīng)，以K2Fe（CN）6為探針，采用差分脈沖伏安法進(jìn)行食品中己烯雌酚殘留量的檢測研究。在優(yōu)化條件下，P（己烯雌酚）在1～2500Ixg／L內(nèi)與電流差值呈線性關(guān)系，線性回歸方程AI=25．0368＋0．00342p（R=0．99124），檢出限為0．1Ixg／L。對豬肉、牛肉、鴨肉及奶粉樣品進(jìn)行加標(biāo)檢測，回收率93．2％～106．8％。