石墨消解-火焰原子吸收分光光度法測定蘋果中五種微量元素

編號：FTJS06993

篇名：石墨消解-火焰原子吸收分光光度法測定蘋果中五種微量元素

作者：吳丹丹 楊磊 鄧金木

關(guān)鍵詞： 火焰原子吸收分光光度法 石墨消解法 蘋果 微量元素

機構(gòu)： 莆田學院環(huán)境與生物工程學院 莆田學院福建省生態(tài)環(huán)境及其信息圖譜重點實驗室

摘要： 采用石墨消解-火焰原子吸收分光光度法來測定紅蛇果和紅富士兩種蘋果中的Ca、Mg、Zn、Cu、Mn五種微量元素的含量。結(jié)果表明,兩種品種的蘋果中都含有較豐富的Ca、Mg元素,而Zn、Cu、Mn元素的含量則較少,兩種蘋果中微量元素的含量差別不大。用該方法測得紅蛇果和紅富士中Ca、Mg、Zn、Cu、Mn的檢出限0.071,0.001 8,0.004 2,0.000 96,0.004 2μg/m L;回收率分別是91.42%,93.38%,90.84%,97.47%,93.24%;精密度分別是1.3%,1.7%,1.8%,1.0%,1.4%。此方法適用于蘋果中微量元素的測量。