幾丁質(zhì)納米纖維/殼聚糖復(fù)合氣凝膠微球的制備與表征

編號：CPJS05689

篇名：幾丁質(zhì)納米纖維/殼聚糖復(fù)合氣凝膠微球的制備與表征

作者：劉亮 ;呂鶴嬋 ;蔣杰 ;鄭可 ;范一民

關(guān)鍵詞： 幾丁質(zhì)納米纖維 殼聚糖 復(fù)合微球 水凝膠 氣凝膠

機構(gòu)： 南京林業(yè)大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院,江蘇南京210037

摘要： 利用殼聚糖高分子溶液與部分脫乙酰幾丁質(zhì)納米纖維分散液復(fù)合制備水凝膠及氣凝膠微球,考察幾丁質(zhì)納米纖維對復(fù)合氣凝膠的影響。結(jié)果表明：所制備的幾丁質(zhì)納米纖維/殼聚糖復(fù)合水凝膠微球的力學(xué)性能較單一殼聚糖水凝膠有所提高,并且復(fù)合氣凝膠微球的孔隙性能相對于單一殼聚糖氣凝膠得到顯著改善。當(dāng)復(fù)合凝膠微球中幾丁質(zhì)納米纖維與殼聚糖的質(zhì)量比為1∶5時,幾丁質(zhì)納米纖維/殼聚糖復(fù)合氣凝膠的比表面積從單一殼聚糖凝膠微球的46 m^2/g提高至230 m^2/g,孔徑主要分布在20~60 nm,添加了幾丁質(zhì)納米纖維的復(fù)合氣凝膠微球的表面及內(nèi)部的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)更為豐富。