隨著納米材料的不斷推廣,粉體物料在食品行業(yè)的應(yīng)用越來越廣。粉體廣泛出現(xiàn)于奶粉、調(diào)料、添加劑、飲品等領(lǐng)域。粉體的包裝規(guī)格從幾克到幾千克、物料的顆粒從幾十目到幾千目不等，物料的特性也千差萬別。市場上可供選型的粉體包裝設(shè)備眼花繚亂。如何合理地選購合適的包裝設(shè)備？對于一個食品廠商來說往往很迷惑。正遠(yuǎn)包裝在粉料機(jī)械方面有近二十年的研究體會。下面系統(tǒng)地和大家在這方面進(jìn)行探討。合理地選購粉體物料包裝設(shè)備應(yīng)從包裝容器、包裝材料、包裝規(guī)格、包裝能力、物料特性等五方面著手：
一、對于包裝材料為塑料，包裝范圍在幾十克到五千克之間，物料比重穩(wěn)定、物料品種比較單一，需要一定的生產(chǎn)能力的物料（如奶粉、米粉、薯粉、固體飲料等），可選用全自動螺旋計量—制袋—充填—封口機(jī)。這種機(jī)組包括螺旋提升機(jī)、螺旋計量機(jī)、制袋充填封口包裝機(jī)、料位控制系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、成品輸送系統(tǒng)等。其工作流程是：提升機(jī)將物料提至計量機(jī)的料倉，料倉中的料位由電容式料位控制器控制，再由計量機(jī)完成計量，制袋充填封口機(jī)完成對包裝袋的成形、縱封口、橫封口、切斷、打印、除靜電、吸塵、排氣、打孔、檢重、輸送等功能。選購這類設(shè)備時需注意如下幾個方面的問題：
1、計量是采用螺旋計量。這種計量的原理是通過控制螺桿轉(zhuǎn)動的圈數(shù)來控制計量精度。屬于一種容積法計量。要求物料的品種不能經(jīng)常更換、特性穩(wěn)定。這種計量的精度一般在1%左右。如要求提高精度，可在產(chǎn)品輸出端配置一個重量選別機(jī)。通過重量選別機(jī)監(jiān)控包裝的重量。對于不合格品可剔除，重量超差時可反饋調(diào)整螺桿的圈數(shù)來提高精度。
2、為適應(yīng)食品行業(yè)GMP的標(biāo)準(zhǔn)要求，包裝系統(tǒng)應(yīng)易于清洗。計量倉應(yīng)采用剖分式，計量螺桿應(yīng)易于拆卸。對于物料的提升應(yīng)盡量采用真空上料，當(dāng)真空上料不能使用的場合可采用剖分式螺旋提升機(jī)。
3、為消除封口污染，應(yīng)選用配備靜電消除裝置且具有二次拉膜功能的機(jī)型。
4、由于食品行業(yè)對包裝型式的要求千差萬別，應(yīng)注意所選機(jī)型的制袋功能，如制盒式袋、折邊袋、手拎袋、直立袋、齒形袋、平口袋、配易撕口等。
5、螺旋計量機(jī)的機(jī)型一般有3種：
a、采用伺服電機(jī)驅(qū)動；
b、采用步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動；
c、采用普通電機(jī)加離合器驅(qū)動。
一般來說，采用第一種方式成本要高一些，但這種方式工作平穩(wěn)、可靠、噪音小、控制精度高。
二、對于包裝容器為瓶、罐、盒類，可選用CJL2000型自動罐裝機(jī)組。
該機(jī)組的罐裝范圍為10g～2000g ，速度可達(dá)20～40罐/分，如需提高速度可考慮配置多頭螺桿。選用該類機(jī)組時應(yīng)注意以下幾個方面的問題：1、除塵；為避免粉塵污染，應(yīng)選用具有回收功能的除塵裝置。2、如精度要求高，可選用在螺旋下部配置稱量斗的機(jī)型，這樣精度可控制在0.5%以上。3、當(dāng)出現(xiàn)容器充填溢出的情況時，可選用具有振動功能的機(jī)型。4、如需配置自動檢重、金屬檢測、貼標(biāo)、壓蓋等功能，則可在罐裝線后部自動接上相應(yīng)的設(shè)備。
三、對于產(chǎn)量小、包裝規(guī)格較多的情況，可選用單獨的螺旋計量機(jī)。
這屬于一種半自動的配置。選用這類機(jī)型時也需注意如下四個方面的問題：1、螺旋的形狀及特性。螺桿的形狀應(yīng)根據(jù)物料的特性而設(shè)計，物料特性不同，螺桿的的節(jié)距、外徑也不同。2、由于螺旋計量時需嚴(yán)格控制料倉中物料的料位，最好與螺旋提升機(jī)配套使用。3、如物料精度要求高或物料的比重不穩(wěn)定，則最好選用配有稱量機(jī)的螺桿。4、對于顆粒較大或流動性極好的粉料，不宜用螺旋計量機(jī)。
四、對于計量范圍在5～50kg的袋裝物料、當(dāng)物料目數(shù)在300目以下、粉塵較小時可采用一種CJD50K粉料稱量機(jī)組。這種機(jī)組由喂料倉、動力傳動系統(tǒng)、供送螺桿、稱量斗、夾袋機(jī)構(gòu)、回塵機(jī)構(gòu)等組成。其工作原理是：由兩水平的大、小供送螺桿將物料從料倉中送到稱量斗內(nèi)。當(dāng)稱量斗內(nèi)物料達(dá)到90～95%稱量值時，大螺桿停止供料；當(dāng)達(dá)到100%稱量值時，小螺桿也停止供料。然后稱量斗斗門打開，物料排落到下方由夾袋機(jī)構(gòu)夾持好的包裝袋中。待排料結(jié)束，則完成一個稱量過程。這類機(jī)型屬于有稱斗稱量機(jī)。稱量速度最快可達(dá)300包/小時，稱量精度可達(dá)0.2%以上。當(dāng)物料在300目以上、粉塵較大、流動性較差時，則宜采用無稱斗稱量機(jī)。無斗稱量機(jī)由于沒有稱量斗，物料落料高度較低，可避免物料粘壁等現(xiàn)象。但無斗稱的稱量速度較慢，一般低于200包/小時。
五、閥口袋稱量機(jī)。
這是一種使用專用的自封袋的稱量機(jī)。廣泛適用于稱量范圍在20～50kg、物料粒度在300目以上、流動性很好的細(xì)粉末物料，如水泥、氧化鈣等。這類稱量設(shè)備的特點是：1、稱量精度一般低于0.2%。2、工作環(huán)境惡劣。3、設(shè)備造價稍高。
綜上所述，選購粉體物料包裝設(shè)備時，一定要慎重行事。要根椐物料特性及自身企業(yè)情況對各種設(shè)備進(jìn)行綜合比較，有條件時，還應(yīng)盡量做一些物料試機(jī)。
一、對于包裝材料為塑料，包裝范圍在幾十克到五千克之間，物料比重穩(wěn)定、物料品種比較單一，需要一定的生產(chǎn)能力的物料（如奶粉、米粉、薯粉、固體飲料等），可選用全自動螺旋計量—制袋—充填—封口機(jī)。這種機(jī)組包括螺旋提升機(jī)、螺旋計量機(jī)、制袋充填封口包裝機(jī)、料位控制系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、成品輸送系統(tǒng)等。其工作流程是：提升機(jī)將物料提至計量機(jī)的料倉，料倉中的料位由電容式料位控制器控制，再由計量機(jī)完成計量，制袋充填封口機(jī)完成對包裝袋的成形、縱封口、橫封口、切斷、打印、除靜電、吸塵、排氣、打孔、檢重、輸送等功能。選購這類設(shè)備時需注意如下幾個方面的問題：
1、計量是采用螺旋計量。這種計量的原理是通過控制螺桿轉(zhuǎn)動的圈數(shù)來控制計量精度。屬于一種容積法計量。要求物料的品種不能經(jīng)常更換、特性穩(wěn)定。這種計量的精度一般在1%左右。如要求提高精度，可在產(chǎn)品輸出端配置一個重量選別機(jī)。通過重量選別機(jī)監(jiān)控包裝的重量。對于不合格品可剔除，重量超差時可反饋調(diào)整螺桿的圈數(shù)來提高精度。
2、為適應(yīng)食品行業(yè)GMP的標(biāo)準(zhǔn)要求，包裝系統(tǒng)應(yīng)易于清洗。計量倉應(yīng)采用剖分式，計量螺桿應(yīng)易于拆卸。對于物料的提升應(yīng)盡量采用真空上料，當(dāng)真空上料不能使用的場合可采用剖分式螺旋提升機(jī)。
3、為消除封口污染，應(yīng)選用配備靜電消除裝置且具有二次拉膜功能的機(jī)型。
4、由于食品行業(yè)對包裝型式的要求千差萬別，應(yīng)注意所選機(jī)型的制袋功能，如制盒式袋、折邊袋、手拎袋、直立袋、齒形袋、平口袋、配易撕口等。
5、螺旋計量機(jī)的機(jī)型一般有3種：
a、采用伺服電機(jī)驅(qū)動；
b、采用步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動；
c、采用普通電機(jī)加離合器驅(qū)動。
一般來說，采用第一種方式成本要高一些，但這種方式工作平穩(wěn)、可靠、噪音小、控制精度高。
二、對于包裝容器為瓶、罐、盒類，可選用CJL2000型自動罐裝機(jī)組。
該機(jī)組的罐裝范圍為10g～2000g ，速度可達(dá)20～40罐/分，如需提高速度可考慮配置多頭螺桿。選用該類機(jī)組時應(yīng)注意以下幾個方面的問題：1、除塵；為避免粉塵污染，應(yīng)選用具有回收功能的除塵裝置。2、如精度要求高，可選用在螺旋下部配置稱量斗的機(jī)型，這樣精度可控制在0.5%以上。3、當(dāng)出現(xiàn)容器充填溢出的情況時，可選用具有振動功能的機(jī)型。4、如需配置自動檢重、金屬檢測、貼標(biāo)、壓蓋等功能，則可在罐裝線后部自動接上相應(yīng)的設(shè)備。
三、對于產(chǎn)量小、包裝規(guī)格較多的情況，可選用單獨的螺旋計量機(jī)。
這屬于一種半自動的配置。選用這類機(jī)型時也需注意如下四個方面的問題：1、螺旋的形狀及特性。螺桿的形狀應(yīng)根據(jù)物料的特性而設(shè)計，物料特性不同，螺桿的的節(jié)距、外徑也不同。2、由于螺旋計量時需嚴(yán)格控制料倉中物料的料位，最好與螺旋提升機(jī)配套使用。3、如物料精度要求高或物料的比重不穩(wěn)定，則最好選用配有稱量機(jī)的螺桿。4、對于顆粒較大或流動性極好的粉料，不宜用螺旋計量機(jī)。
四、對于計量范圍在5～50kg的袋裝物料、當(dāng)物料目數(shù)在300目以下、粉塵較小時可采用一種CJD50K粉料稱量機(jī)組。這種機(jī)組由喂料倉、動力傳動系統(tǒng)、供送螺桿、稱量斗、夾袋機(jī)構(gòu)、回塵機(jī)構(gòu)等組成。其工作原理是：由兩水平的大、小供送螺桿將物料從料倉中送到稱量斗內(nèi)。當(dāng)稱量斗內(nèi)物料達(dá)到90～95%稱量值時，大螺桿停止供料；當(dāng)達(dá)到100%稱量值時，小螺桿也停止供料。然后稱量斗斗門打開，物料排落到下方由夾袋機(jī)構(gòu)夾持好的包裝袋中。待排料結(jié)束，則完成一個稱量過程。這類機(jī)型屬于有稱斗稱量機(jī)。稱量速度最快可達(dá)300包/小時，稱量精度可達(dá)0.2%以上。當(dāng)物料在300目以上、粉塵較大、流動性較差時，則宜采用無稱斗稱量機(jī)。無斗稱量機(jī)由于沒有稱量斗，物料落料高度較低，可避免物料粘壁等現(xiàn)象。但無斗稱的稱量速度較慢，一般低于200包/小時。
五、閥口袋稱量機(jī)。
這是一種使用專用的自封袋的稱量機(jī)。廣泛適用于稱量范圍在20～50kg、物料粒度在300目以上、流動性很好的細(xì)粉末物料，如水泥、氧化鈣等。這類稱量設(shè)備的特點是：1、稱量精度一般低于0.2%。2、工作環(huán)境惡劣。3、設(shè)備造價稍高。
綜上所述，選購粉體物料包裝設(shè)備時，一定要慎重行事。要根椐物料特性及自身企業(yè)情況對各種設(shè)備進(jìn)行綜合比較，有條件時，還應(yīng)盡量做一些物料試機(jī)。
