質(zhì)構(gòu)儀-美國ISENSO- TA.new plus

型號：TA.new plus

品牌：ISENSO

產(chǎn)地：美國

質(zhì)構(gòu)儀（物性測定儀）-TA.new plus簡介

TA.new plus美國設(shè)計生產(chǎn)的質(zhì)構(gòu)儀（物性測試儀）Texture Analyser，可對樣品的物性概念做出數(shù)據(jù)化的準(zhǔn)確表述，是精確的感官量化測量儀器。儀器穩(wěn)定性高、精確度高、適用范圍廣泛、“傻瓜式”操作，同時擁有豐富的實驗應(yīng)用案例，深受業(yè)界與研究機(jī)構(gòu)的肯定，被公認(rèn)為質(zhì)構(gòu)分析領(lǐng)域的專家。

質(zhì)構(gòu)儀（物性測定儀）-TA.new plus-特點

1.準(zhǔn)確度及精確度保證

力量感應(yīng)元可以通過國際標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗證和校正，同時具有樣品稱重功能(天平)，校準(zhǔn)砝碼國家計量單位認(rèn)證證書。同時，用戶還可以在相應(yīng)的測試力量范圍內(nèi)進(jìn)行有針對性地校準(zhǔn)，確保用于不同力量范圍儀器的精度。位移精度：≤0.0001mm。

2.標(biāo)準(zhǔn)化測試方案

提供三百多種應(yīng)用測試方法，免除試驗前期條件摸索，節(jié)約時間成本。

3.“傻瓜式”操作

儀器操作界面簡潔，實驗無需額外編程。1本操作手冊，10分鐘練習(xí)，即可上手。同時，TA.new plus自帶教學(xué)視頻，真正實現(xiàn)“傻瓜式”操作。

4.軟件免費升級

5.“美式”耐用風(fēng)格

儀器具有自我保護(hù)功能：緊急停止、上下極限控制裝置、軟件里可以設(shè)置力量感應(yīng)元過載保護(hù)，檢測數(shù)據(jù)保密功能，可延緩儀器使用壽命，同類型儀器中*耐用的質(zhì)構(gòu)儀。

6.儀器可外接多種附加功能

溫度采集裝置、濕度采集裝置、音頻采集裝置、影像采集裝置等。

質(zhì)構(gòu)儀-TA.new plus的應(yīng)用領(lǐng)域

1. 食品：糧油食品、面制品、米制品、谷物、乳制品、肉制品、果蔬、休閑食品、糖果、凝膠、寵物食品等。

2. 制藥：藥片、膠囊、糖衣、通針性測試，注射針頭品質(zhì)測試，醫(yī)學(xué)膠帶，吸入器，藥品包裝材料等。

3. 煙草：爆珠測試，煙草薄片脆性測試。

4. 化工：化妝品，化工原料等品質(zhì)及工藝控制等。

5. 材料：包裝材料、塑料薄膜、生物材料，微型樣品力學(xué)測試，凝膠膜測試，薄片、復(fù)合膜、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑組合蓋、鋁件材料、聚丙烯輸液瓶、藥用泡罩、注射器用組合件、輸液膜袋、注射針、塑料薄膜、薄片、橡膠、紙塑復(fù)合膜、紙張、醫(yī)用敷貼、保護(hù)膜、離型紙、無紡布、鋁箔、醫(yī)用材料等。

質(zhì)構(gòu)儀探頭推薦-TA.new plus（部分）

一．食品篇目-TA.new plus

1.通用探頭：柱形探頭（TA/2，TA/5，TA/10，TA/20，TA/36R，TA/50，TA/100）；

針型探頭（TA/2N）；

錐形探頭（TA/30C、TA/40C、TA/45C、TA/60C）

球形探頭（TA/0.5S、TA/0.75S、TA/1S、TA/5S、TA/10S）

凝膠探頭（TA/0.5）

備注：通用探頭可用于各類食品質(zhì)構(gòu)測試。

2.肉制品專用探頭（包括水產(chǎn)、畜牧及肉制品）：Warner通用刀具TA/BS，標(biāo)準(zhǔn)取樣器TA/CB，鉗口探頭TA/VB，球形探頭TA/5S，精細(xì)特種刀具TA/CKB，多重穿刺探頭TA/MPP，Kremer國際標(biāo)準(zhǔn)綜合檢測室TA/KS5，柱形探頭TA/50，斷裂剪切探頭TA/WEG，滾輪式拉伸裝置TA/TGT，氣壓平面夾具TA/TGP。

3.乳制品專用探頭：TTC延展測試臺TA/SR，錐形探頭TA/30C，TA/45C，TA/60C，柱形探頭TA/35，正擠壓裝置TA/FE，球形探頭TA/0.5S，反擠壓裝置TA/BE，奶油刀具TA/BC，冰淇淋勺TA/ICS，奶酪延展性測試探頭TA/CE，精細(xì)刀具TA/WEG，恒溫往返式擠壓裝置TA/MEC。

4.蛋制品專用探頭：品質(zhì)測定系統(tǒng)（柱形探頭TA/5 & 蛋放置專用托盤TA/ES）。

5.面制品專用探頭：面條（團(tuán)）拉伸測定裝置TA/KIE，面條拉伸裝置TA/NPLT，面皮延伸測試裝置TA/TPB，面團(tuán)粘著性測定裝置TA/DSC，面團(tuán)發(fā)酵膨脹效率測定裝置TA/DP，面條（通心面）剪切測試裝置TA/LKB，面條抗拉測試探頭TA/SPR，面條彎曲測試裝置TA/SFR，面條堅實度、粘性測試探頭TA/PFS，kremer/Ottawa小型剪切/擠壓測試裝置HDP/MKO5。

6.米、飯制品專用探頭：柱型探頭TA/36R，米團(tuán)（麻薯）粘著性測定裝置TA/DSC，圓柱形探頭TA/100，球形探頭TA/1S。

7.果蔬專用探頭：針型探頭TA/2N，柱形探頭TA/75，鉗口探頭TA/VB，三點彎曲測試裝置TA/3PB，Warner通用刀具TA/BS，多重穿刺探頭TA/MPP，批量豆粒測試裝置TA/MPT擠壓測試系統(tǒng)TA/OTC Ottawa，Kremer國際標(biāo)準(zhǔn)綜合檢測室TA/KS5，多薄片試驗測試系統(tǒng)TA/MC。

8.休閑食品專用探頭：薯片酥脆性測試探頭TA/CFS，擠壓測試系統(tǒng)TA/OTC Ottawa，薯條批量測試系統(tǒng)TA/MC，三點彎曲測試裝置TA/3PB，糖果固定夾HDP/CH，批量豆粒測試裝置TA/MPT，正擠壓裝置TA/FE，反擠壓裝置TA/BE，精細(xì)刀具TA/CKB，鉗口探頭TA/VB。

9.焙烤食品專用探頭：圓盤探頭TA/100，圓柱形探頭TA/36R，披薩拉伸測試探頭TA/PT，三點彎曲測試裝置TA/3PB，韌性實驗裝置TA/MHTR，V型面包擠壓裝置TA/BSR，延展刀具探頭TA/ECB，Warner刀具裝置TA/BS。

10.凝膠測試專用探頭：凝膠強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)測試系統(tǒng)TA/0.5+TA/BLM，正擠壓裝置TA/FE，反擠壓裝置TA/BE。

二．醫(yī)藥篇目-TA.new plus

1. 藥品專用探頭：藥片（膠囊）破裂測試探頭TA/2 or TA/6、糖衣黏著性測試探頭TA/TCA。

2. 注射器專用探頭：通針性測試探頭Syringe&Hypodermic，注射針頭品質(zhì)測試探頭Syringe&Hypodermic Needle。

3. 醫(yī)藥包裝專用探頭：醫(yī)學(xué)膠帶黏（附）著性測試探頭TA/AIS，吸入器擠壓測試裝置TA/IS，藥品擠出裝置TA/BP。

三．煙草篇目-TA.new plus

爆珠測試專用探頭TA/5，煙草薄片脆性TA/TG。

四．化工篇目-TA.new plus

護(hù)理品專用探頭：錐形探頭TA/30C，管狀/小袋擠出裝置TA/SE， 唇膏破裂測試探頭TA/LC，柱形探頭TA/2，正擠壓裝置TA/FE，反擠壓裝置TA/BE，壓倒擠壓裝置TA/TE，眉筆柔度測試探頭TA/EP。

五．材料篇目-TA.new plus

拉伸探頭TA/TG，包裝材料擠壓測試裝置TA/RCP，摩擦系數(shù)測試裝置TA/FR，剝落強(qiáng)度測試裝置TA/PS，膠帶剝離裝備TA/TUR，粘性指標(biāo)與90°剝離測試探頭TA/90PR，180°剝離測試探頭TA/AB，環(huán)狀膠帶測試裝置TA/LTS，包裝材料黏著性測試裝置球形探頭TA/1S，粘性指數(shù)測試系統(tǒng)TA/AIS。

質(zhì)構(gòu)儀-TA.new plus測試指標(biāo)

1.測試指標(biāo)：硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）、韌性（Toughness）、纖維強(qiáng)度（Fibrousness）、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性（extension）、回復(fù)性(Resilience)、凝膠強(qiáng)度等。

2.測試類別：彈性測試，嫩度測試，新鮮度測試，硬度測試，強(qiáng)度測試，生物力學(xué)測試（如生物材料如生物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）。

3.特殊測試：彈性模量、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、直角撕裂、熱合強(qiáng)度、90剝離、180剝離。

質(zhì)構(gòu)儀-TA.new plus測試滿足各項國際/國家標(biāo)準(zhǔn)及方法

1.AACC（美國谷物化學(xué)家協(xié)會）標(biāo)準(zhǔn)：AACC 16-50面條堅實度測定

2.AACC（美國谷物化學(xué)家協(xié)會）標(biāo)準(zhǔn)：AACC74-09面包的硬度測試

3.AACC（美國谷物化學(xué)家協(xié)會）標(biāo)準(zhǔn)：AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

4.AOAC（分析化學(xué)家協(xié)會）

5.BS（英國國家）標(biāo)準(zhǔn)

6.ISO標(biāo)準(zhǔn)：ISO11747-2012煮熟大米的抗擠壓性測試

7.ASTM（美國材料試驗協(xié)會）標(biāo)準(zhǔn)：ASTM 1981b D882-80a薄膜測試

8.GB標(biāo)準(zhǔn)：GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定

9.GB標(biāo)準(zhǔn)：GB6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測定

10.中國農(nóng)業(yè)部肉嫩度檢測標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006

11.水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T 3702-2014魚糜凝膠強(qiáng)度測定

12.ASTMD1894-90測試方法

13.FINAT method No.1，2，3，5，6，9，18，22測試方法

14.AFERA 4013，4015，5001，5004

15.PSTC 4B，8，31，101測試方法