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TCO-2000地溝油快速檢測(cè)儀
地溝油可分為三類:一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工、提煉出的油;二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油;三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過(guò)一定次數(shù)后,再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。食用地溝油會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉消化不良,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致胃癌和腸癌。
北京智云達(dá)研發(fā)的地溝油快速檢測(cè)儀,能在10多分鐘讓“地溝油”現(xiàn)形。
適應(yīng)范圍
本檢測(cè)儀器適合于對(duì)各類劣質(zhì)油的快速篩查。
儀器原理:
LED光源發(fā)出535nm光,入射光經(jīng)檢測(cè)池中樣品液吸收,透射光強(qiáng)度衰減,檢測(cè)器根據(jù)透射比、吸光度的值與預(yù)設(shè)定值比較,判定“地溝油"指標(biāo)的陰陽(yáng)性。
主要技術(shù)參數(shù):
光源: 超高亮發(fā)光二極管;
測(cè)量部件: 比色皿;
檢測(cè)器: 光伏轉(zhuǎn)換器;
測(cè)量方式: 吸光度、透射比測(cè)量;
100%噪聲: ≤0.5%τ;
噪聲: ≤0.2%τ;
漂移: ≤0.4%τ/30min;
工作條件:
四節(jié)AAA電池(7號(hào)),工作環(huán)境0℃~50℃,
貯存環(huán)境-40℃~60℃,相對(duì)濕度:≤85%
運(yùn)輸、儲(chǔ)存條件:
環(huán)境溫度:-40℃~60℃,相對(duì)濕度:≤85%
儀器通電使用前,應(yīng)在正常工作條件下恢復(fù)24小時(shí)以上.
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院
食品安全快速檢測(cè)研究中心
北京智云達(dá)科技有限公司
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