殼聚糖/納米蒙脫土復合膜的制備及性能研究

編號：SH00028

篇名：殼聚糖/納米蒙脫土復合膜的制備及性能研究

作者：劉曉菲； 覃宇悅； 程春生； 孫莎；

關(guān)鍵詞：殼聚糖； 納米蒙脫土； 復合膜； 性能； 保鮮；

機構(gòu)： 昆明理工大學化學工程學院；

摘要： 以插層復合法制備殼聚糖/納米蒙脫土復合膜,測試其機械性能、水蒸氣透過率和阻氧性能,同時通過掃描電子顯微鏡表征其結(jié)構(gòu)。結(jié)果表明,添加蒙脫土可提高殼聚糖膜的機械性能與阻氧性,降低水蒸氣透過率,應(yīng)用于枇杷保鮮時,能有效降低果實的腐敗程度和VC等成分的損失,對枇杷保鮮效果顯著。