納米硒對(duì)蛋雞生長(zhǎng)性能、蛋品質(zhì)及血清抗氧化指標(biāo)的影響

編號(hào)：SH00109

篇名：納米硒對(duì)蛋雞生長(zhǎng)性能、蛋品質(zhì)及血清抗氧化指標(biāo)的影響

作者：楊清麗 ;曲湘勇 ;陳繼發(fā) ;羅玲

關(guān)鍵詞：蛋雞 納米硒 生產(chǎn)性能 蛋品質(zhì) 抗氧化

機(jī)構(gòu)： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,湖南長(zhǎng)沙410128

摘要： 本試驗(yàn)主要研究納米硒對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)及血清抗氧化指標(biāo)的影響。選取324只29周齡體重相近的健康產(chǎn)蛋雞,隨機(jī)分6個(gè)組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)9只蛋雞。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組飼喂在基礎(chǔ)日糧中分別添加0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mg/kg的納米硒的日糧,預(yù)試期為7 d,正式期為63 d。結(jié)果表明：1相比于對(duì)照組,添加0.2 mg/kg的納米硒能顯著降低試驗(yàn)21 d時(shí)的料蛋比,0.3 mg/kg的納米硒能顯著降低試驗(yàn)42、63 d時(shí)的破殼率（P〈0.05）,添加不同水平的納米硒對(duì)平均蛋重、產(chǎn)蛋率、料蛋比無顯著性影響（P〉0.05）,但從數(shù)值上看,0.1~0.4 mg/kg納米硒有提高產(chǎn)蛋率和降低料蛋比的趨勢(shì)。20.3、0.4、0.5 mg/kg納米硒能極顯著提高試驗(yàn)21 d時(shí)的蛋重、哈氏單位（P〈0.01）,0.4 mg/kg納米硒能顯著提高蛋黃色澤和蛋殼重（P〈0.05）;試驗(yàn)至42、63 d,0.4、0.5 mg/kg納米硒組的蛋重有極顯著的提高（P〈0.01）,試驗(yàn)63 d時(shí),0.3 mg/kg納米硒組蛋殼強(qiáng)度顯著高于其余各組（P〈0.05）,添加納米硒對(duì)其他蛋品質(zhì)指標(biāo)無顯著影響（P〉0.05）。3加納米硒添能顯著提高T-AOC活性,降低MDA含量,且二者隨納米硒添加水平增加呈遞增和減趨勢(shì)。與對(duì)照組相比,試驗(yàn)21 d,0.3、0.4、0.5 mg/kg納米硒組GSH-Px含量極顯著提高（P〈0.01）,0.5 mg/kg納米硒組T-SOD活性顯著提高（P〈0.05）;試驗(yàn)第42天,納米硒添加組GSH-Px、T-SOD活性無顯著性差異（P〉0.05）,0.4、0.5 mg/kg納米硒組T-AOC活性極顯著提高（P〈0.01）,0.3~0.5mg/kg納米硒組MDA含量極顯著降低（P〈0.01）;試驗(yàn)第63天,納米硒添加組T-SOD活性無顯著性差異（P〉0.05）,納米硒添加組T-AOC活性極顯著提高（P〈0.01）,MDA含量顯著降低（P〈0.05）,0.1~0.3 mg/kg納米硒組GSH-Px含量顯著提高（P〈0.05）,0.5、0.4 mg/kg納米硒組GSH-Px含量無顯著差異（P〉0.05）。