納米纖維素/殼聚糖復(fù)合膜的制備和性能

編號：CPJS04702

篇名：納米纖維素/殼聚糖復(fù)合膜的制備和性能

作者：劉忠明 ;董峰 ;王小林 ;鄒昊言 ;朱可欣

關(guān)鍵詞：納米纖維素 殼聚糖 復(fù)合膜 力學(xué)性能 阻隔性能

機(jī)構(gòu)： 齊齊哈爾大學(xué),齊齊哈爾161006

摘要： 目的 獲得力學(xué)性能和阻隔性能優(yōu)異的食品包裝用殼聚糖膜。方法 通過超聲法由糠醛渣纖維素制備納米纖維素（NCC）,將其與殼聚糖（CS）共混流延制備納米纖維素/殼聚糖復(fù)合膜（NCC-CS）。結(jié)果 復(fù)合膜中NCC質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%時(shí),NCC-CS的拉伸強(qiáng)度比純CS膜提高了30%,NCC-CS的透濕量比純CS膜降低了24%。SEM分析結(jié)果表明NCC-CS復(fù)合膜微觀結(jié)構(gòu)致密。FT-IR和XRD的分析結(jié)果表明CS與NCC間存在著較強(qiáng)的相互作用。結(jié)論 NCC的加入對CS膜的力學(xué)性能和阻隔性能的提高有促進(jìn)作用。