正交試驗(yàn)優(yōu)選蟲草多糖脂質(zhì)體的制備工藝

編號(hào)：FTJS06601

篇名：正交試驗(yàn)優(yōu)選蟲草多糖脂質(zhì)體的制備工藝

作者：賴春花[1] ;管詠梅[2] ;潘莉麗[1] ;萬(wàn)瑾瑾[1]

關(guān)鍵詞：發(fā)酵蟲草菌粉多糖脂質(zhì)體 逆向蒸發(fā)法 正交試驗(yàn) 包封率

機(jī)構(gòu)： [1]江西南昌市第三醫(yī)院,南昌330009; [2]江西中醫(yī)藥大學(xué),南昌330009

摘要： 目的 優(yōu)選蟲草多糖脂質(zhì)體制備的最佳工藝。方法 采用逆向蒸發(fā)法制備發(fā)酵蟲草菌粉多糖脂質(zhì)體,以包封率為指標(biāo),以藥脂比、卵膽比與水油比為因素,采用L9（34）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)對(duì)制備條件進(jìn)行優(yōu)選,魚精蛋白測(cè)定發(fā)酵蟲草菌粉多糖脂質(zhì)體的包封率,透射電鏡及馬爾文激光粒度分析儀測(cè)定其形態(tài)和粒徑。結(jié)果 逆向蒸發(fā)法制備發(fā)酵蟲草菌粉多糖脂質(zhì)體的最佳工藝為大豆卵磷脂與藥物的比例為20∶1,大豆卵磷脂與膽固醇的比例為2∶1,乙醚與磷酸鹽緩沖液的比例為3∶1。結(jié)論 采用最佳工藝制備的發(fā)酵蟲草菌粉多糖脂質(zhì)體包封率較高,形態(tài)和粒徑較均勻,重現(xiàn)性好。