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            可可粉中銅、鐵、鋅、錳、鉛的測(cè)定

            編號(hào):FTJS06388

            篇名:可可粉中銅、鐵、鋅、錳、鉛的測(cè)定

            作者:蒲濤猛[1] ;張金生[1] ;李麗華[2] ;焦瑞[1] ;牛桂昂[1]

            關(guān)鍵詞:火焰原子吸收法 可可粉 銅 鐵 鋅 錳 鉛

            機(jī)構(gòu): [1] 遼寧石油化工大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院,遼寧撫順113001; [2] 遼寧石油化工大學(xué)石油化工學(xué)院,遼寧撫順113001

            摘要: 建立微波消解火焰原子吸收法測(cè)定可可粉中的微量元素銅、鐵、鋅、錳、鉛含量的方法。對(duì)酸效應(yīng)、共存離子干擾、背景干擾、準(zhǔn)確度和精密度進(jìn)行考察。用微波消解法處理可可粉。測(cè)得各元素的工作曲線相關(guān)系數(shù)均大于0.9990,方法檢出限均小于0.0042 mg/L,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)均小于4.72%,各元素的加標(biāo)回收率分別為96.5%~101.2%、97.3%~102.7%、95.4%~101.5%、97.7%~102.3%。經(jīng)統(tǒng)計(jì)對(duì)比不同廠家生產(chǎn)的可可粉,發(fā)現(xiàn)各元素的含量不存在顯著差異。

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