無水乙醇萃取聯(lián)合氧化鋁柱層析制備高純磷脂酰膽堿

編號：CPJS04016

篇名：無水乙醇萃取聯(lián)合氧化鋁柱層析制備高純磷脂酰膽堿

作者：宋范范 ;張康逸 ;張薇薇 ;何夢影

關(guān)鍵詞：磷脂酰膽堿 柱色譜 氧化鋁 粉末磷脂

機(jī)構(gòu)： 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所;鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院

摘要： 以大豆粉末磷脂為原料,采用無水乙醇萃取和氧化鋁柱色譜相結(jié)合的技術(shù),研究了高純度磷脂酰膽堿的制備方法。乙醇萃取后磷脂酰膽堿的純度為62.00%,得率為31.94%。主要考察了柱層析過程中的固定相、洗脫液濃度、上樣量、料液比及洗脫液流速對分離效果的影響。結(jié)果表明:當(dāng)固定相為100~200目三氧化二鋁、洗脫液為90%乙醇、上樣量為1 g/30 g、料液比為1∶12(g/m L)、洗脫液流速為3.0 m L/min時,磷脂酰膽堿的純度可達(dá)到94.52%,回收率為83.71%。該研究結(jié)果為進(jìn)一步探討工業(yè)化制備磷脂酰膽堿的研究提供了技術(shù)支持和數(shù)據(jù)支撐。