海藻酸衍生物活化二氧化硅納米粒制備Pickering乳液

編號：FTJS05698

篇名：海藻酸衍生物活化二氧化硅納米粒制備Pickering乳液

作者：程春風(fēng)； 李嘉誠； 顏慧瓊； 劉若林； 王春修； 林強(qiáng)；

關(guān)鍵詞：海藻酸鹽衍生物； SiO2納米粒； 物理混合； 化學(xué)接枝； Pickering乳液；

機(jī)構(gòu)： 海南大學(xué)材料與化工學(xué)院； 海南師范大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院；

摘要： 采用辛胺改性海藻酸鈉,并以其通過物理混合和化學(xué)接枝2種途徑活化SiO2納米粒,利用紅外光譜、核磁共振氫譜和動態(tài)光散射等對產(chǎn)物進(jìn)行了表征,并超聲乳化制備了其相應(yīng)的Pickering乳液,進(jìn)而對乳液的形貌進(jìn)行了觀察。結(jié)果表明:海藻酸鈉上成功接枝了辛胺側(cè)鏈;經(jīng)2種途徑活化后的SiO2納米粒粒徑均大于未活化的SiO2納米粒,分別增至467.0和414.4 nm;其Zeta電位較SiO2納米粒自身的-17.0 mV也發(fā)生了變化,分別為-43.9和-35.2 mV。同時,活化后的納米粒具有了較好的乳化性能,尤其是通過表面化學(xué)接枝改性海藻酸鈉的SiO2納米粒,其形成的Pickering乳液液滴分散性好,大小均一,平均粒徑為5μm。