減肥食品用高純鈉基膨潤(rùn)土制備研究

編號(hào)：SH00059

篇名：減肥食品用高純鈉基膨潤(rùn)土制備研究

作者：劉超； 胡曉青； 陳淑祥； 馬保民； 李金玉；

關(guān)鍵詞：膨潤(rùn)土； 鈉化改型； 二次提純； 減肥食品；

機(jī)構(gòu)： 山東師范大學(xué)生命科學(xué)院； 山東省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院； 山東省材料化學(xué)安全檢測(cè)技術(shù)重點(diǎn)試驗(yàn)室；

摘要： 近年來(lái),高純鈉基膨潤(rùn)土被日本等國(guó)家應(yīng)用于生產(chǎn)減肥食品,因其具有高膨脹性,食用后產(chǎn)生飽腹感,從而可減少其他食物的攝入量。本研究以山東濰坊鈣基膨潤(rùn)土為研究對(duì)象,對(duì)其進(jìn)行原料分析,以其為主要原料制備減肥食品用膨潤(rùn)土并檢驗(yàn)其膨脹容。結(jié)果表明:濰坊鈣基膨潤(rùn)土改型后經(jīng)二次提純可獲得高品質(zhì)的減肥食品用高純膨潤(rùn)土,所制備的膨潤(rùn)土具有高的膨脹容,符合蒙脫石國(guó)家藥品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求。