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            自動袋式氣調(diào)保鮮包裝機(jī) MAP-BJW600
            自動袋式氣調(diào)保鮮包裝機(jī) MAP-BJW600

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            型號

            自動袋式氣調(diào)保鮮包裝機(jī) MAP-BJW600

            品牌

            上海集德

            產(chǎn)地

            上海

            樣本

            暫無
            上海集德包裝機(jī)械有限公司

            高級會員

            |

            第1年

            |

            生產(chǎn)商

            工商已核實

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            • 包裝類型:

              其他
            • 包裝速度:

              -
            • 自動化程度:

              其他
            • 工作原理:

              其他
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            1.氣調(diào)保鮮包裝原理

            氣調(diào)保鮮包裝又稱MAP,是當(dāng)今世界食品保鮮包裝的一項熱門先進(jìn)技術(shù),它利用CO2、O2、N2等保護(hù)性混合氣體、置換掉包裝盒(或袋)內(nèi)原有的空氣,破壞或改變微生物賴以生存、繁殖的條件,以減緩食品的生化變質(zhì),抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖,達(dá)到保鮮防腐的目的,從而延長包裝食品的貨架期。對新鮮果品蔬菜等而言,通過改變包裝盒(或袋)內(nèi)的氣體成分來降低植物性食品呼吸速率,來延長新鮮果品蔬菜的貨架期。

            國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮氣)三種。它們各自的功能是:

            CO2:是一種抑制細(xì)菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點:**抑菌作用在細(xì)菌開始繁殖曲線的滯后期價段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個/100g以內(nèi));在低溫下易溶解于水和脂肪;它對大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對厭氧菌和酵母菌無效;通常抑制細(xì)菌的*低濃度為30%。

            O2:它的作用有三方面:抑制厭氧菌的生長繁殖;保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤;保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。

            N2:   惰性氣體,與食品不起作用,僅作為混合氣體的充填氣體。

            2.自動袋式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)用途

            設(shè)備*適合于包裝長條狀新鮮果蔬。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時結(jié)合自身的食品工藝可達(dá)到較長的保鮮期。在歐美市場采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速,年增長速度高達(dá)25%,國內(nèi)市場每年氣調(diào)保鮮包裝生、熟產(chǎn)品50億盒之多。年增長速度20%。image.png

            設(shè)備特點

            1.兼容多種包裝物(白膜模式下)

            采用光纖傳感器可自動識別物料長短,物料的長度無需固定(不定長),更換包裝物無需調(diào)整參數(shù)。可自動檢測有無物料,無料停機(jī),防空包防切料。

            2. 操作便捷舒適

            采用可編程控制器(PLC)控制,PLC與人機(jī)界面(HMI)通訊,實現(xiàn)人機(jī)界面對話。各部分動作及控制參數(shù)均可在HMI設(shè)定、修改。HMI設(shè)有參數(shù)配方功能,針對不同的包裝物可分別設(shè)置不同的配方參數(shù),更換包裝物后可一鍵式更改配方,大大提升了兼容多種包裝物的包裝效率。

            3. 連續(xù)式氣調(diào)

            配有連續(xù)式氣調(diào)裝置,高精度配比,高置換率。

            4. 動作穩(wěn)定可靠

            主機(jī)傳動采用機(jī)械聯(lián)動,工作可靠,維護(hù)保養(yǎng)方便。

            5.精準(zhǔn)調(diào)控

            封口壓力、溫度和時間等均可以精準(zhǔn)調(diào)控,確保了不同包裝材質(zhì)的產(chǎn)品包裝都能達(dá)到理想效果。溫度控制為比例微積分調(diào)節(jié)(PID)控制。

            6.彩膜定位精準(zhǔn)

            采用高精度傳感器追蹤彩膜圖案,定位精確,確保彩膜圖案完整。

            設(shè)備參數(shù)、配置及輔助器材

            1.輔助器材

            (1)流量為0.6立方米/分鐘以上空氣壓縮機(jī)1臺,**配套做儲氣罐(容積為0.3立方米),如客方車間已有空氣壓縮裝置將動力氣源引到設(shè)備附近即可。

            (2)需要氧氣(純度99.9%以上)、 二氧化碳(純度99.5%以上)和氮氣(純度99.9%以上),每個氣瓶上需配一只氧氣減壓閥。

            2.主要技術(shù)參數(shù)

            型號

            MAP-BJW600

            卷膜**寬度

            600mm

            卷膜**直徑

            320mm

            制袋寬度

            100~280mm

            制袋長度

            不限

            包裝速度

            1200~1500pcs/h

            包裝物高度

            ≤145mm

            配氣偏差

            ≤2%(國標(biāo))

            置換率

            ≥98%(國標(biāo))(受包裝物及包裝速度影響)

            殘氧量

            ≤2%(國標(biāo))(受包裝物及包裝速度影響)

            氣源壓力

            0.6~0.8Mpa

            電源

            220V/50HZ

            功率

            3.6KW

            設(shè)備重量

            ≤800kg

            外形尺寸(長×寬×高)

            4600×1050×1500mm

            3.設(shè)備配置

            名稱

            品牌/規(guī)格/材質(zhì)

            高精度混配氣系統(tǒng)

            自主研發(fā)(集德)

            PLC+功能模塊

            步科

            HMI

            步科

            電機(jī)及驅(qū)動器

            步科

            壓力變送器

            香港上潤

            機(jī)架

            304食品級不銹鋼

            外包板

            304食品級不銹鋼

            溫控儀

            亞泰

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            刀具合金鋼

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            產(chǎn)品質(zhì)量

            10分

            售后服務(wù)

            10分

            易用性

            10分

            性價比

            10分
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