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啤酒糟、白酒糟簡介:
啤酒糟是啤酒廠將生產(chǎn)啤酒的主要原料——麥芽、大米和啤酒花經(jīng)糖化、糊化工藝進行過濾或壓濾之后殘留的固體物質(zhì)。它的主要組成成份是麥殼、麥胚、米胚及胚乳,這些組成成份中含有大量未分解和難以分解的粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等高分子營養(yǎng)物質(zhì),它被加工后現(xiàn)已成為飼料生產(chǎn)蛋白原料來源之一。
白酒糟自谷物中蒸出酒精或酒精飲料后的殘渣,用作家畜飼料,釀酒的余渣經(jīng)過粗濾除去固體谷物后剩下的被溶解的殘留物和細顆粒。
酒糟烘干機結(jié)構(gòu)及工作原理:
酒廠大量的副產(chǎn)物中產(chǎn)量**的是濕啤酒糟,但濕酒糟易變質(zhì),因此在運輸和貯藏中易污染環(huán)境,近年來,不少啤酒廠開始對啤酒副產(chǎn)物進行深加工,這樣既可減少環(huán)境污染,又能增加經(jīng)濟效益,鄭州恒佳開發(fā)的啤酒糟烘干機可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經(jīng)過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品,目前該套設(shè)備已在國內(nèi)多家啤酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用,并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。啤酒糟烘干機主要由供熱源、上料機、進料機、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機、引風(fēng)機、卸料器和配電柜構(gòu)成;脫水后的濕啤酒糟進入烘干機后,在滾筒內(nèi)均布的抄板翻動下,在烘干機內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì)。在烘干過程中,啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下,至烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。
酒糟烘干機主要特點:
1:烘干機械化程度高,生產(chǎn)能力較大,可連續(xù)運轉(zhuǎn)。
2:結(jié)構(gòu)優(yōu)良﹑簡單﹑物料通過筒體阻力運行平穩(wěn)﹑操作方便。
3:故障少﹑維護費用低﹑功耗低。
4:產(chǎn)品烘干的均勻性好。
5:產(chǎn)品烘干后無異味。
創(chuàng)新點
暫無數(shù)據(jù)!
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