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Charm® EPIC Plus 商業(yè)無菌檢測系統(tǒng)，使大多數(shù)產(chǎn)品的檢測時(shí)間降至24小時(shí)。
無菌包裝產(chǎn)品、超高溫滅菌(UHT)飲料、ESL產(chǎn)品等不可避免微生物污染的發(fā)生，微生物污染隨時(shí)可影響產(chǎn)品的質(zhì)量、保質(zhì)期，危害消費(fèi)者健康。
傳統(tǒng)的微生物檢測方法需要一個(gè)星期甚至更長時(shí)間才能得出結(jié)果，因而產(chǎn)品會被滯留在倉庫里。這樣既降低了生產(chǎn)效率，也延長了生產(chǎn)周期。相對于傳統(tǒng)微生物檢測方法，ATP(三磷酸腺苷)生物發(fā)光檢測方法更快更準(zhǔn)確， 現(xiàn)已成為一種被廣泛應(yīng)用的快速檢測UHT和ESL奶制品成品的方法。
由此可幫助廠家：更迅速地對潛在的污染問題做出響應(yīng)；快速放行產(chǎn)品，減少倉儲費(fèi)用；提高運(yùn)行效率；保護(hù)品牌聲譽(yù)。
EPIC檢測系統(tǒng)采用全自動設(shè)計(jì)，加樣后所有操作自動完成，將待檢樣品中非游離ATP的含量，作為微生物特性的生物指標(biāo)。檢測成品直接進(jìn)行原包孵育，無需開包取樣。孵育24小時(shí)（或48小時(shí)）后，取樣加到EPIC微孔板中，插入EPIC 系統(tǒng)，接下來EPIC系統(tǒng)將全自動運(yùn)行加試劑、孵育和讀數(shù)分析全過程。EPICLink 軟件提供實(shí)時(shí)分析，趨勢分析和編輯功能。
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