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食品真空冷凍干燥機(jī)簡(jiǎn)稱(chēng)食品凍干機(jī),凍干食品是目前食品脫水的一種較為先進(jìn)的干燥保存方法,其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,從而達(dá)到食品脫水干燥的目的。
凍干食品其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變,食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成份損失很小,凍干后的食品呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復(fù)原,在密封容器內(nèi)有較長(zhǎng)的保存期。
型號(hào) | TF-FZG-5 | |
有效面積 | ㎡ | 5 |
隔板尺寸 (長(zhǎng)*寬*高) | cm | 100*100*2 |
隔板數(shù)量 | PCS | 5+1 |
隔板間距 | mm | 65 |
捕水能力 | KG | 100 |
隔板運(yùn)行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
冷阱溫度 | ℃ | ≤ -65 |
極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
電加熱(選項(xiàng)) | KW | 9 |
裝機(jī)功率 | KW | 40 |
機(jī)組外形尺寸 (長(zhǎng)*寬*高) | M | 4.5*2.1*3.6 |
重量 | T | 5 |
電控系統(tǒng) | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC(帶wifi帶遠(yuǎn)程控制) |
1、凍干箱體和隔板嚴(yán)格按照GMP要求制作,筒體采用304級(jí)不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國(guó)內(nèi)常規(guī)食品凍干機(jī)廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設(shè)計(jì)成易清潔, 無(wú)衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式;
3、隔板根據(jù)客戶(hù)需求進(jìn)行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤(pán)管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕?jù)客戶(hù)需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置,制冷能力強(qiáng)、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶(hù)需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛(ài)發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。
7、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲(chǔ)數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動(dòng)/手動(dòng)兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設(shè)定可設(shè)置多組;干燥過(guò)程中可隨時(shí)對(duì)配方進(jìn)行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
田楓食品真空冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域(如:果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn))和營(yíng)養(yǎng)保健(蜂王漿、人參、龜、鱉、燕窩等營(yíng)養(yǎng)保健品),可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復(fù)水性好,成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,費(fèi)用降低,保存期延長(zhǎng)。采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然。
上海田楓實(shí)業(yè)有限公司是注冊(cè)于上海復(fù)旦創(chuàng)業(yè)園區(qū)集工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、制造和銷(xiāo)售于一體的高科技公司。
主營(yíng)冷水機(jī)(冷卻水循環(huán)機(jī))、工業(yè)冷水機(jī)、凍干機(jī) (冷凍干燥機(jī))、冰水機(jī)、冷水機(jī)組、制冰機(jī) 、恒溫槽(恒溫循環(huán)器)、 超低溫冰箱、層析冷柜、冷凍機(jī)、噴霧器、低溫冰箱等產(chǎn)品。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,田楓引用了德國(guó) 的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),通過(guò)了ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,建全完善了質(zhì)量管理體系,對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)和服務(wù)以及相關(guān)的所有過(guò)程,進(jìn)行嚴(yán)格的 管理和控制,持續(xù)地提高了公司的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,贏得了顧客的信賴(lài),使田楓產(chǎn)品的供應(yīng)量在國(guó)內(nèi)各大城市以及國(guó)際市場(chǎng)迅猛增長(zhǎng)。
1、關(guān)于價(jià)格
本單價(jià)僅供參考,*終成交價(jià)取決于客戶(hù)的具體情況,諸如客戶(hù)所屬的行業(yè),具體的設(shè)備,自身的資源;本司產(chǎn)品不定期升級(jí),恕不另行通知; 具體價(jià)格以咨詢(xún)客服為準(zhǔn)??!
2、關(guān)于能否定做
支持定做!
上海田楓擁有多年自主生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),我們有專(zhuān)業(yè)的工程師為您服務(wù);
注:本設(shè)備屬于精密儀器,建議直接致電咨詢(xún),我們24小時(shí)為您服務(wù)!!
3、關(guān)于出貨
我們所有的商品都是自產(chǎn)直銷(xiāo)。一般情況下,下單后5-7個(gè)工作日出貨, 如有特殊情況影響供貨,我們會(huì)提前與客戶(hù)聯(lián)系協(xié)商。
4、關(guān)于售后
全國(guó)范圍保修,保修期為一年;
定期回訪例查,終身維護(hù)服務(wù);
保修期外:提供有償維修服務(wù)。
本司已開(kāi)通售后電話(huà)咨詢(xún)、上門(mén)維修、返廠維修等多種售后渠道,方便客戶(hù)正常使用!
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