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食品取樣器

想知道你盤子里邊是什么東西嗎？

做自己的顧客

幾乎每天都出現(xiàn)的食品丑聞?wù)f明許多企業(yè)非常不重視食品的抽樣檢查，尤其是對進(jìn)貨的檢查。抽樣檢查必須定期進(jìn)行，只有這樣生產(chǎn)的產(chǎn)品才和制作他們的原料一樣新鮮可靠。

正確取樣 要想獲得某種特定物質(zhì)的質(zhì)量、特性或者是組成的精確可靠的數(shù)據(jù)，我們必須要正確取樣。

利用大部分的現(xiàn)代技術(shù)，我們能對各種物質(zhì)進(jìn)行非常準(zhǔn)確的分析。但是，如果取樣錯誤，即使是現(xiàn)代技術(shù)也無能為力。因為*初的取樣錯誤能貫穿分析的所有步驟，這樣*終導(dǎo)致得到了錯誤的結(jié)果。這就意味著，要想獲得某一物質(zhì)的正確的分析數(shù)據(jù)，必須正確取樣，并且在隨后的分析過程中要同樣仔細(xì)、準(zhǔn)確的處理。但是必須保證樣品的特性和成分和取下它們的材料的特性和成分完全吻合。

技術(shù)參數(shù)：

冰鉆

冷凍的和半固體的物質(zhì) 冰鉆是專門為食品工業(yè)中的冷凍產(chǎn)品以及半固體物質(zhì)的取樣而研制的。它是一種中空的鉆，非常堅固耐用。它鋒利的鋸頭能迅速的切下樣品。

冰鉆能切下一個直徑18mm，長達(dá)20cm的圓柱形樣品（截面樣品）。

它包含三部分：鉆機、普通鉆頭以及桿，桿的作用是從鉆頭中取出圓柱形樣品。

 材料：AISI316不銹鋼

 可消毒

 長：20cm 外徑：21mm，54mm

肉類取樣器

主要用在屠宰場或肉販的商店用來從死亡動物上提取細(xì)菌樣本。肉類取樣器可從動物的表皮切下一個直徑25mm的圓形樣品。不銹鋼的切刀能很容易的切下樣品。

肉類取樣器也能用在其他的取樣場合（組織學(xué)上，醫(yī)學(xué)上，食品和半奢侈品上，奶酪工廠以及農(nóng)業(yè)上）。

肉類取樣器能通過火或蒸汽滅菌消毒。取樣器頂部的洞能防止空氣壓縮，取出樣品。

顆粒取樣器

顆粒取樣器有三種不同的型式，可用于不同樣品的取樣任務(wù)。

① 深度取樣器：帶若干個封閉的凹槽，可從幾個預(yù)先設(shè)定的樣品深度取樣。

② 截面取樣器：帶敞口的內(nèi)管（不是凹槽），可從樣品的各層提取截面樣本。

③ 目標(biāo)取樣器：帶一個封閉的凹槽，可從某一特定的樣品深度提取目標(biāo)樣本。

長型取樣器

由電鍍鋁材料制成，帶敞口的內(nèi)管或PTFE的分隔裝置。

A 帶敞口的內(nèi)管并且具有較大的收集體積

B 帶PTFE分隔裝置

卸樣裝置

與顆粒取樣器配合使用 取樣的時候，把顆粒取樣器放置在卸樣裝置上，把漏斗放置在收集室的高度，再把盛樣品的容器放在漏斗下方，然后轉(zhuǎn)動顆粒取樣器，直到它的取樣室呈打開狀—準(zhǔn)備好了！

即使是給很長的顆粒取樣器例如長型取樣器，卸樣也非常容易。因為可以把兩個卸料裝置稍微調(diào)整一下合并使用。

 材料：不銹鋼V2A

 長度：97.5cm

 標(biāo)配3個漏斗，更多漏斗可選配。

管狀取樣器

粒狀物質(zhì)的取樣器 這是一款用來提取直徑長達(dá)1cm的自由流動的粒狀物質(zhì)的樣品的取樣器，它操作簡單，價格便宜。此取樣器可從大麻袋中提取榛果、混合茶葉、谷物及和這些相似的物品。

操作流程

把取樣器插入麻袋到達(dá)想要取樣的深度，用手使收集管保持關(guān)閉狀態(tài)。當(dāng)你拿開手的時候，樣品通過收集管直接流到下面的容器或樣品袋中。

 長度：40cm、80cm

 也適用于粗質(zhì)地的粒狀物質(zhì)

 材料：AISI316不銹鋼

 符合ISTA標(biāo)準(zhǔn)中的種子長度：20mm（豆子、谷物），10mm（小麥、燕麥）

奶粉取樣器 符合EN ISO707(DIN10327， IDF 50C:1995)

奶粉取樣器由AISI316不銹鋼材料制成，可消毒。本取樣器專門為了奶粉取樣而開發(fā)，符合DIN 和 IDF（國際乳液聯(lián)盟）標(biāo)準(zhǔn)。把取樣器插入袋子或桶中，樣品通過一個半圓形的尖刀流出。

 插入深度：385mm；總長度：480mm

 外徑：大約28mm

 材質(zhì)：AISI316不銹鋼

快速取樣器

快速收集樣品 符合ISTA標(biāo)準(zhǔn)：種子長度10mm（小麥、燕麥），5mm（亞麻、豌豆）

該取樣器特別適用于從麻袋，大袋子或敞口容器中直接抽取粒狀物質(zhì)的樣品，并直接把樣品倒入原樣瓶中?？焖偃悠魇褂煤颓逑雌饋矶疾粡?fù)雜，它沒有底切或邊緣意味著沒有樣品浪費，而這保證了隨后樣品的準(zhǔn)確性。

快速取樣器標(biāo)配2個樣品瓶和1個清潔刷。

 取樣深度：30cm，直徑：25mm

 材質(zhì)：AISI316不銹鋼，或透明PP

 樣品瓶材質(zhì)：PP或PET

 抽取式尖端，易清洗

封口貼

食品取樣的好助手

應(yīng)廣大顧客的要求，我們研制出了此款封口貼。它是一款被證實了能用在食品行業(yè)的粘合劑封口貼。Burkle公司證實此粘合劑具有很高的強度，并且確保取樣后能重新封口，有效的阻止了產(chǎn)品的泄露。此粘合劑符合歐盟關(guān)于食品行業(yè)的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。