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使用微波干燥非油炸食品口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且加熱均勻、高效節(jié)能比常規(guī)加熱方法效率提高2-5倍,同時(shí),使面條中微生物受到微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)(生物效應(yīng))共同作用時(shí),真菌、霉菌、不形成孢子的細(xì)菌在極短的時(shí)間內(nèi)被殺滅,滿足消毒滅菌、食用安全衛(wèi)生的要求。保質(zhì)期可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍。且使用微波設(shè)備能達(dá)到易控制、改善勞動(dòng)條件:微波功率傳遞速度的調(diào)整只需操縱PLC,瞬間可達(dá)到(功率)升降、開(kāi)停目的,無(wú)熱慣性。大大減少次品、廢品率,設(shè)備不加熱,操作工可免受高溫灼烤之苦,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省勞力。
基本參數(shù)
Basic Parameters
1.設(shè)備微波輸出總功率90kW(可根據(jù)客戶產(chǎn)量需求定制微波功率大小)。
2.微波輸出功率從0kW~90kW無(wú)級(jí)可調(diào)(可根據(jù)客戶產(chǎn)量需求定制微波功率大?。?br/>
3.外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約: 8000mm×1200mm×1700mm(可定制)。
4.理論產(chǎn)能:干燥生產(chǎn)能力70~150kg/h,滅菌生產(chǎn)能力140~240kg/h。(定制化,按照客戶要求生產(chǎn))。
主要參數(shù)
Main Parameters
1.微波頻率:2450MHz±50Hz。
2.使用氣溫:-5~45℃ 相對(duì)濕度:≤80%
3.控制方式:PLC控制。
4.傳送速度及方式:0.5~5m/min(變頻調(diào)速)。
5.驅(qū)動(dòng)方式:Wepex工業(yè)微波電源。
6.顯示方式:液晶觸摸屏顯示方式。
7.微波泄漏:中國(guó):GB 5959.6-2008標(biāo)準(zhǔn)。
8.電氣安全:國(guó)家GB 5226.1-2002機(jī)械電氣安全標(biāo)準(zhǔn)。
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